麻辣烫可以说是我大中华一大经典美食，虽然源于四川，但在全国都有结合各地口味改良的麻辣烫。这不？在中国的这位萌萌哒韩国留学生也陷入的麻辣烫的魅力之中无法自拔了。
중국의 식생활중 가장 존경 받고 본받아야 할 부분이 야채를 메인으로 사용하는 조리법 이라고 했다. 중국의 대표적인 음식인 마라탕.마라탕은 중국 사천성의 대표 요리다.중국 음식 먹다 보면 혀가 얼얼하니 매우면서 마비되는 듯한 느낌을 받을 때가 있는데 각종 향신료를 넣어 얼얼하게 매운맛을 내는 탕이 마라탕이다.샤브샤브 같은 개념의 요리인데 마라탕의 재료 또한 야채가 주다.물론 어묵이나 햄, 두부 등 다른 엑스트라들도 있지만 시장에 파는 각종 야채는 다 넣어 먹는 게 이요리의 주 핵심.밀가루나 쌀로 만든 면도 추가할 수 있어 밥으로 먹는 사람들도 많다는데 나를 포함한 보통의 한국사람들은 주로 술안주로 먹음. ^^*
有人说，中国的饮食生活中最受尊敬，最值得学习的部分就是“以使用蔬菜为主的烹饪法”。中国的代表性的饮食是“麻辣烫”。麻辣烫是中国四川省的代表饮食。吃中国饮食的话，舌头火辣辣的，像麻了一样的感觉。麻辣烫是一种放入各种香料的火辣辣的味道的汤。麻辣烫是跟火锅概念差不多的料理，也是以蔬菜为主。虽然还有鱼丸，火腿，豆腐等其他群众演员，但是核心还是市场里卖的各种蔬菜。还可以追加用面粉或者米做的面，搭配米饭吃的人也很多，但是一般像我这种韩国人都是搭配着酒吃。^^*
여기는 꼬치로 끼워놓고 미리 탕에 넣어 놓은 다음 자리에 앉아 원하는 거 집어 먹는 우리나라 일본식오뎅바 같은 그런 느낌의 노점.한꼬치당 한국돈 200원 300원 정도라 가격도 아주 저렴하다.마라탕 집에도 두부가 참많다.유부, 말린두부, 튀긴두부, 생두부등등. .콩나물은 주인이 직접 떠줌.한주먹에 200원인데 그 한주먹은 일정해야 되니까~ ^^맵지 않으면 담백하고 맵게 하면 얼큰해서 한국 사람이라면 누구나 좋아할 만한 맛의 마라탕. 가격도 저렴해서 둘이 먹는다면 오륙천원이면 완전 배터짐.포장을 원할 경우에는 따바오~ 라고 하면 저렇게 플라스틱 용기에 비니루 한장 깔고 포장해줌.나를 포함한 몇명 지인들은 이 마라탕에 이미 살짝 미친 상태라 맥주와 함께 자주 즐기는 음식중 하나. 은근 중독성 있어 한국가서도 계속 생각날지도 모름~
这里是用竹签串着菜，先挑选想吃的放在汤里煮，然后再坐在座位上，有点像在韩国的时候吃日食鱼糕汤那种感觉。一串大概200~300韩币，真是好便宜啊。麻辣烫里面有好多豆腐。油豆腐，干豆腐，豆腐泡，嫩豆腐等等。豆芽是主人用手抓。抓一把大概200韩币，每一把豆芽的量都差不多~^^不要辣的话就很清淡，要辣的话很爽口，只要是韩国人，就应该都会喜欢的味道—麻辣烫！价钱也很便宜，两个人一起吃的话五六千韩币都可以撑爆肚子。想要带走的话就说“打包~”，这样就会给你装在容器里，容器里面套了一个塑料口袋。跟我一起的几个好朋友现在已经有点对麻辣烫痴狂的程度了，成了经常配着啤酒一起吃的食物之一。真是有点上瘾啊，等我回韩国以后也许还会继续想念麻辣烫吧~
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