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韩语厨房:泡菜炒饭饼

韩语阅读  2015-03-27 15:404530

泡菜炒饭大家一定没少吃过吧?那泡菜炒饭饼呢?韩国人非常喜欢吃各种饼,还有下雨天要吃泡菜饼的说法。一起来看看这个“泡菜炒饭饼”是怎么做的吧!

韩国泡菜的做法

재료
밥 1공기, 다진 김치 50g, 옥수수(통조림) 4큰술, 청양고추 1개, 달걀 1개, 밀가루 1/2큰술, 참기름•소금•후춧가루•식용유 약간씩, 무순 적당량
材料
1碗饭,切好的泡菜50g,玉米(灌装)4大勺,青椒1个,鸡蛋1个,面粉1/2大勺,香油·盐·胡椒粉·食用油各若干,萝卜芽适量

만드는법
1.김치는 속을 털어낸 후 잘게 다지고, 청양고추는 씨를 제거하여 다진다.
2.팬에 기름을 두르고 김치, 옥수수, 청양고추를 볶다가 밥을 넣어 볶는다. 한 김 식힌다.
3.②의 김치 볶음밥에 밀가루, 달걀을 넣어 잘 섞고 참기름과 소금, 후춧가루를 넣어 간한다.
4.③의 반죽을 적당한 크기로 떼어 둥글넓적하게 빚은 후 식용유를 두른 팬에 앞뒤로 노릇하게 부친다.
5.완성된 전을 차곡차곡 쌓아 무순과 곁들인다.
做法
1.泡菜展开切好,青椒去仔。
2.在平底锅上洒上油,放入泡菜、玉米、青椒翻炒一会儿,放入米饭继续翻炒,放在那凉一会儿。
3.把刚刚做好的泡菜炒饭洒上面粉,放入鸡蛋,并放入香油、盐、胡椒粉进行调味。
4.把3中做好的面粉团揉成适当大小的圆团,在撒了食用油的平底锅上均匀地煎。
5.把完成的饼整齐摆盘,放上萝卜芽做装饰。

 

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